氿台酒业其前身是创建于2006年的贵州酱元帅酒业公司，2012年改制成为贵州氿台酒业股份公司，酿造技艺则传承自更早的胡氏烧酒坊。目前已发展成为占地200余亩，500余口窖池（其中100余口老窖池），酱酒生产车间5栋，年生产酱酒5000余吨，基酒储存30000余吨，老酒储存5000余吨的酱酒生产大中型企业。
未来2020-2025年发展战略规划，氿台酒业将围绕“树品牌、定模式、建机制”的行动方针，积极培育“氿台贵族”品牌，打造核心竞争力；建立清晰的发展模式和目标，迈向打造企业可持续长远健康发展的转型之路。